石家庄冷库，利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。石家庄冷库能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。

石家庄冷库的用途

　　石家庄冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。石家庄冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。　石家庄冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

石家庄冷库的原理和特点

　　石家庄冷库原理 :1、石家庄冷库采取降低温度的方法(-1℃～+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率 　　2、石家庄冷库通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的 　　

石家庄冷库特点 　　1、适用范围广：石家庄冷库适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 　　2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成石家庄冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。 　　3、石家庄冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。 

石家庄冷库保养及维护

石家庄冷库的保养

　　一、 石家庄冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。 　　二、 石家庄冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。 　　三、 石家庄冷库密封部位保养，由于装配式石家庄冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。 　　四、 石家庄冷库地面保养，一般小型装配式石家庄冷库的地面使用保温板，使用石家庄冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。