石家庄冷库工程

石家庄冷库工程特点 　　1、适用范围广：石家庄冷库工程适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 　　2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成石家庄冷库工程，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。 　　3、石家庄冷库工程操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。 

石家庄冷库工程保养及维护

石家庄冷库工程的保养

　　一、 石家庄冷库工程安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。 　　二、 石家庄冷库工程库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。 　　三、 石家庄冷库工程密封部位保养，由于装配式石家庄冷库工程是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。 　　四、 石家庄冷库工程地面保养，一般小型装配式石家庄冷库工程的地面使用保温板，使用石家庄冷库工程时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。 

石家庄冷库工程的维护

　　一、石家庄冷库工程的除霉杀菌与消毒 石家庄冷库工程冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好石家庄冷库工程卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行石家庄冷库工程卫生消毒工作。 石家庄冷库工程的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。